Применение:
Миксер планетарный судовой типа МПС предназначен для взбивания крема, белков, сливок и т.п., приготовления майонеза, соусов, картофельного пюре и т.п., замешивания теста различной консистенции, смешивания жидкостей.
Миксер может быть оборудован вспомогательным приводом для установки насадок.
Возможно комплектование насадками: насадка-овощерезка, насадка-мясорубка.
Миксер предназначен для использования в составе камбузного оборудования на кораблях ВМФ и гражданских судах.
Отрасль/Область применения:
Описание:Миксер планетарный судовой с максимальным объемом дежи 20 л, способ установки при эксплуатации - настольный, имеет вспомогательный привод.
Сохраняет работоспособность:
Отличительные особенности:
Конструкция миксера обеспечивает:
Сохраняет работоспособность:
- При длительных статических наклонах (без ограничения времени) в любую сторону до ±15°.
- При качке с амплитудой 45° и периодом от 7 до 9 секунд в любом направлении.
- При воздействии относительной влажности 98% при температуре окружающей среды 35°С.
- В условиях воздействия температуры окружающей среды длительно (без ограничения) от 12°С до 45°С.
- После воздействия соляного (морского) тумана.
- Установку общего времени работы и скорости вращения рабочего инструмента в ручном режиме с пульта управления или по программе (количество возможных программ работы - 10).
- Временное прерывание цикла работы, по требованию оператора, с последующим его продолжением.
- Расширенную систему блокировок и диагностику с индикацией неисправностей:
- при нахождении защитного экрана в нерабочем положении;
- при нахождении дежи в нерабочем положении;
- при отсутствии питания привода;
- при неисправности привода.
- Установку общего времени замеса и скорости с помощью контроллера.
Отличительные особенности:
- Изготовлен из нержавеющей стали высокого качества.
- 5 встроенных программ.
- Возможность программирования и корректировки 10 программ.
- Съемная дежа.
- В комплекте поставляются 3 насадки: крюк, венчик, лопатка.
- Имеет 5 фиксированных скоростей, что позволяет более точно выстроить технологический процесс.
- Мощный двигатель, что позволяет замешивать до 10 кг дрожжевого теста.
- Бесшумный в работе.
- При использовании дополнительных насадок, миксер может использоваться как универсальное устройство: мясорубка, овощерезательная машина.
- Для безопасности работы на панели управления имеется разъем для ежедневного измерения сопротивления изоляции.
- Возможно подключение к однофазному переменному току.
Конструкция миксера обеспечивает:
- Его погрузку (выгрузку) целиком или поэлементно в проем 1650х650 мм.
- Номинальную вместимость и не допускает выливание содержимого при наклоне до 45° от вертикали в любую сторону.
- Его крепление к столу.
ОКПД2:
28.93.17.110
Характеристики продукта (ТТХ):
| Характеристика | Единица измерения | Значение |
|---|---|---|
| Частота сети | Гц | 50 |
| Род тока | Трехфазный, переменный | |
| Номинальное напряжение сети | В | 230, без нулевого провода |
| Объем дежи, не более | л | 20 |
| Номинальная установленная мощность | кВт | 1,5 |
| Производительность при замешивании дрожжевого теста, не менее | кг/ч | 60 |
| Скорость вращения рабочего инструмента (лопатки, венчика или крюка) | об/мин | от 98 до 375 |
| Габаритные размеры миксера (Ш x Д x В) | мм | 550 x 795 x 850 |
| Масса, не более | кг | 123 |
Наличие слота для микро SD карты:
Нет
| Организация | Описание | Регион | Адрес | Контакты |
|---|---|---|---|---|
| АО "ОНИИП" | Производитель | Омская область | 644009, г. Омск, ул. Масленникова, 231 |
flame@oniip.ru
(3812) 44-87-69,(3812) 40-81-46 |
Статус внесения в реестр Минпромторга:
«Внесено»
Купить
Цена по запросу