Связаться с нами
Высокие технологии
для цифровой экономики
Продукты и решения
Плита электрическая судовая типа ПЭС-4Ш
Габаритные размеры, мм:
1020 x 800 x 1120
Применение:
Предназначена для приготовления и тепловой обработки пищевых продуктов (варка в воде, выпечка, жарение, разогрев и т.д.).
Отрасль/Область применения:
Описание:

Отличительные особенности:

▶  Система управления обеспечивает:
   •  Поддерживание заданной температуры в жарочном шкафу;
   •  Отключение ТЭН и электродвигателя вентилятора в жарочном шкафу:
       - по истечении времени, установленного на таймере;
       - при превышении максимально допустимой температуры;
       - при повышении максимально допустимой температуры электродвигателя вентилятора.
      
▶  Плита имеет световую индикацию:
   - наличия напряжения в сети;
   - наличия напряжения на нагревательных элементах.
▶  Наличие звукового сигнала по окончании работы таймера.
▶  Наличие функции в жарочном шкафу автоматического выключения ТЭН и электродвигателя вентилятора  при открывании двери и автоматического включения их при закрывании двери.
▶ Возможность размещения одновременно 7 гастроемкостей GN 1/1-40.  
▶ Равномерное распределение воздушных потоков по всему объёму жарочного шкафа, благодаря наличию     реверсивного вентилятора.
▶ Наличие электромеханического таймера (максимальное время установки 60 минут).
▶ Варочный настил плиты имеет съемное ограждение, которое можно настроить под любой размер устанавливаемых емкостей и закрепить их.
▶ На греющем настиле плиты установлены электроконфорки, температур нагрева которых регулируется    переключателями мощностей, расположенными на панели управления.  
▶ Плита выполнена из нержавеющей стали высокого качества.  
▶ Вентилятор закрыт съемной решеткой, что обеспечивает возможность доступа к крыльчатке для технического  обслуживания.
▶ Боковые направляющие, на которые устанавливаются гастроемкости, выполнены таким образом, чтобы исключить выпадение гастроемкости, форм и поддонов при наклонах плиты до 45о и являются съемными для доступа к боковым стенкам камеры (при мытье).
▶ Дверь фиксируется в крайних положениях (открытом и закрытом) механическим способом.
▶ Со стороны лицевой панели плиты установлен поручень штормового ограждения.
▶ Для безопасности работы плиты на панели управления имеется разъем для ежедневного измерения сопротивления изоляции.



▶ Конструкция плиты обеспечивает:
- ее погрузку (выгрузку) отдельно составными частями в проем 1650 x 650 мм;  
- ее крепление к палубе и к переборкам корабля.

Дополнительные материалы:
ОКПД2:
27.51.28
Характеристики продукта (ТТХ):
Характеристика Единица измерения Значение
Напряжение сети В 230 (Без нулевого провода)
Частота Гц 50
Род тока Трехфазный, переменный
Номинальная потребляемая мощность кВт 17,215
Максимальная мощность конфорок кВт 12
Максимальная мощность одной конфорки кВт 3
Жарочный шкаф. Максимальная мощность, не более: кВт 5,215
В том числе: электродвигатель вентилятора, не более кВт 0,2
в том числе: электронагреватель, не более кВт 5
в том числе: лампа освещен., не более кВт 0,015
Вместимость гастроемкостей в жарочный шкаф шт. GN1/1-40: 7
Диапазон поддержания температуры в шкафу °С от 50 до 270
Габаритные размеры плиты (с поручнем), не более (глубина x ширина x высота) мм 1020 x 800 x 1120
Организация Описание Регион Адрес Контакты
АО "ОНИИП" Производитель Омская область 644009, г. Омск, ул. Масленникова, 231 flame@irtysh.com.ru,v.g.hpo@irtysh.com.ru
(3812) 44-80-63,(3812) 44-89-72
Купить
Цена по запросу
Документация по ЕПОЗ