Отличительные особенности:

▶  Система управления обеспечивает:
   •  Поддерживание заданной температуры в жарочном шкафу;
   •  Отключение ТЭН и электродвигателя вентилятора в жарочном шкафу:
       - по истечении времени, установленного на таймере;
       - при превышении максимально допустимой температуры;
       - при повышении максимально допустимой температуры электродвигателя вентилятора.
      
▶  Плита имеет световую индикацию:
   - наличия напряжения в сети;
   - наличия напряжения на нагревательных элементах.
▶  Наличие звукового сигнала по окончании работы таймера.
▶  Наличие функции в жарочном шкафу автоматического выключения ТЭН и электродвигателя вентилятора при  открывании двери и автоматического включения их при закрывании двери.
▶ Возможность размещения одновременно 7 гастроемкостей GN 1/1-40.  
▶ Равномерное распределение воздушных потоков по всему объёму жарочного шкафа, благодаря наличию     реверсивного вентилятора.
▶ Наличие электромеханического таймера (максимальное время установки 60 минут).
▶ Варочный настил плиты имеет съемное ограждение, которое можно настроить под любой размер устанавливаемых емкостей и закрепить их.
▶ На греющем настиле плиты установлены электроконфорки, температур нагрева которых регулируется     переключателями мощностей, расположенными на панели управления.  
▶ Плита выполнена из нержавеющей стали высокого качества.  
▶ Вентилятор закрыт съемной решеткой, что обеспечивает возможность доступа к крыльчатке для технического  обслуживания.
▶ Боковые направляющие, на которые устанавливаются гастроемкости, выполнены таким образом, чтобы исключить выпадение гастроемкости, форм и поддонов при наклонах плиты до 45о и являются съемными для доступа к боковым стенкам камеры (при мытье).
▶ Дверь фиксируется в крайних положениях (открытом и закрытом) механическим способом.
▶ Со стороны лицевой панели плиты установлен поручень штормового ограждения.
▶ Для безопасности работы плиты на панели управления имеется разъем для ежедневного измерения сопротивления изоляции.



▶ Конструкция плиты обеспечивает:
- ее погрузку (выгрузку) отдельно составными частями в проем 1650 x 650 мм;  
- ее крепление к палубе и к переборкам корабля.