Связаться с нами
Высокие технологии
для цифровой экономики
Продукты и решения
Шкаф расстоечный ШР-41
Габаритные размеры, мм:
1040 x 940 x 900
Масса, кг:
90
Применение:
Предназначен для расстойки теста хлебобулочных и кондитерских изделий
Отрасль/Область применения:
Описание:

Отличительные особенности:

• Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции.
• Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры.
• Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс.
• Решетки легко переставляются под размеры противней 400x600 мм и гастроемкостей 530x325 мм.
• Шкаф выполнен из высококачественной импортной стали.
• Панель управления, позволяющая контролировать все параметры расстойки.
• Регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные материалы:
ОКПД2:
28.93.17.120
Характеристики продукта (ТТХ):
Характеристика Единица измерения Значение
Напряжение сети В 230
Частота сети Гц 50 ± 0,4
Установленная мощность, не более Вт 2200
в том числе: нагревателя воздуха Вт 1000
в том числе: нагревателя увлажнения Вт 1000
в том числе: внутреннего освещения Вт 10
Диапазон автоматического поддержания температуры °С от 25 до 40
Диапазон регулировки влажности % от 35 до 95
Габаритные размеры (длина x ширина x высота) мм 1040 x 940 x 900
Количество уровней под установку поддонов ( 600х400) или гастроемкостей GN1/1 (530х325 глубиной не более 20 мм) шт. 9
Количество поддонов или гастроемкостей устанавливаемых на 1 уровень шт. 2
Масса, не более кг 90
Производительность шкафа (в кг) зависит от вида продукции, требований технологии вырабатываемых изделий, массы тестовых заготовок, качественных характеристик теста и длительности расстойки.
Назначенный срок службы лет 6
Назначенный срок хранения лет 2
Срок службы лет 5
Ресурс ч 30000
Организация Описание Регион Адрес Контакты
АО "ОНИИП" Производитель Омская область 644009, г. Омск, ул. Масленникова, 231 flame@irtysh.com.ru,v.g.hpo@irtysh.com.ru
(3812) 44-80-63,(3812) 44-89-72
Купить
Цена по запросу
Документация по ЕПОЗ